L'agricoltura non è solo uno dei settori più grandi al mondo, ma anche uno dei più impattanti, con conseguenze spesso pesanti per l'ambiente. Eppure, c'è chi guarda al futuro con speranza, convinto che si possa coltivare la terra in modo diverso. Una boccata d'aria fresca arriva dal pluripremiato documentario La fattoria dei nostri sogni, che invita a scoprire l'agricoltura rigenerativa e il potere di ispirare un'intera comunità.
Nella sfida per salvare il pianeta, c'è chi cerca di costruire un rapporto sano con la natura. Unisciti a noi: c'è molto da imparare!
Il binge-watching di agosto: La fattoria dei nostri sogni
Una ripresa aerea dei terreni dei Chester
“L'osservazione, unita alla creatività, sta diventando la nostra risorsa più preziosa.”
Ispirati dal loro cane Todd, Molly e John Chester si trasferiscono ad Apricot Lane Farms, in California, con il sogno di realizzare un'azienda agricola basata su metodi tradizionali. Molly è una sognatrice, food blogger e personal chef, con un amore profondo per il cibo e per tutto ciò che ruota attorno alla sua coltivazione. Suo marito John, filmmaker con la passione per la natura, decide di assecondarla in questa impresa ambiziosa. La fattoria dei nostri sogni racconta i primi 8 anni di vita in fattoria e le lezioni fondamentali imparate dalla coppia. Diretto dallo stesso John Chester, il documentario testimonia come la natura non sia sempre facile da decifrare, data la sua estrema complessità, ma dimostra anche che vale sempre la pena accettare la sfida.
Il fattore sostenibilità
Giudizio complessivo: 5/5
Partendo da un terreno arido e privo di nutrienti, con l'obiettivo di creare un ecosistema dinamico e autosufficiente, i Chester scoprono presto quanto sia difficile riparare ciò che l'uomo ha compromesso. Con il supporto di Alan York, esperto di pratiche biodinamiche, iniziano a risvegliare la terra. John, citando York, descrive così il loro percorso: “È un modo di coltivare semplice. Ma non è affatto facile.”
Puntando tutto sulla biodiversità, i Chester allevano pecore, mucche, maiali, polli e anatre, coltivando decine di varietà di frutta e verdura sui loro 80 ettari. Oggi la fattoria ospita oltre 200 varietà diverse! Fedeli ai propri principi, i due evitano categoricamente i pesticidi, anche quando i parassiti minacciano il raccolto. In tutto questo, cercano costantemente di mantenere l'equilibrio tra le esigenze della fattoria e quelle della fauna selvatica.
La recensione di Viatu
Temi:
La fattoria dei nostri sogni è realistico e pieno di speranza: una storia che sembra uscita da un libro per bambini, ma che non nasconde le difficoltà, le perdite e il rigore scientifico. Si impara molto facendo un passo indietro e osservando ciò che la natura cerca di comunicarci; il tutto si ricompone quando si vede cosa può fare un piccolo gruppo di persone determinate per cambiare il mondo che le circonda. È un progetto ambizioso? Sì. Ma l'impatto è reale? Senza alcun dubbio.
Produzione:
Il documentario vanta una fotografia affascinante che mostra gli effetti della natura, catturando sia la sua capacità rigenerativa sia quella distruttiva. Oltre all'esperienza di John Chester dietro la macchina da presa, il film arricchisce il racconto con tenere animazioni disegnate a mano che illustrano la visione della vita in fattoria. Il contenuto spazia da riprese adorabili di animali e clip notturne di creature furtive, fino a impressionanti riprese aeree che mostrano l'evoluzione del terreno, il tutto accompagnato da una colonna sonora davvero incantevole.
Cosa lo rende unico:
La fattoria dei nostri sogni racchiude tantissimo in soli 91 minuti, senza mai perdere l'attenzione dello spettatore. È crudo, è un processo di apprendimento ed è una storia che tocca nel profondo. I protagonisti commettono inevitabilmente degli errori, ma non si arrendono mai. La posta in gioco è alta, ma ti ritroverai a fare il tifo per loro, imparando ogni lezione insieme ai protagonisti. I principi trattati sono rilevanti per tutti, anche per chi non ha alcuna intenzione di trasferirsi in una fattoria.
Il Netflix and Change di questo mese ci insegna una lezione preziosa: rimettere le cose a posto con la natura richiede duro lavoro e molta pazienza, ma possiamo iniziare oggi stesso e vedere il mondo cambiare sotto i nostri occhi. Segui il viaggio di Viatu su Instagram per scoprire come stiamo creando un nuovo modo di viaggiare, che mette al centro l'amore per la natura e per le persone.