Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt in Südafrika und zweifellos eine der schönsten. Die entspannte Atmosphäre und die umliegenden Weinberge ziehen Reisende aus aller Welt an. Zwar ist die Stadt als Herzstück der Cape Winelands bekannt, aber es gibt hier noch so viel mehr zu entdecken. Wir haben unsere 10 Highlights in und um Stellenbosch für dich zusammengestellt.
1. Wein-Tasting (na klar!)
Ja, wir haben versprochen, dass es in Stellenbosch auch Aktivitäten abseits der Weinberge gibt – aber mal ehrlich: Ein Trip nach Stellenbosch ist ohne eine Weinprobe einfach nicht komplett. Die meisten Weingüter sind für sich genommen schon ein Ziel, mit atemberaubenden Aussichten, erstklassigen Restaurants, entspannenden Spas und vielem mehr. Viele Höfe bieten zudem weitere Köstlichkeiten wie MCC (die südafrikanische Variante von Champagner) oder Schokolade an. Unser Tipp: Buche einen Platz in der lokalen Weintram. Sie bringt dich bequem von Weingut zu Weingut, sodass du dein Auto stehen lassen und den Tag ganz entspannt genießen kannst.
2. Stellenbosch mit dem Fahrrad erkunden (E-Bike oder klassisch)
Wir lieben es zwar, Orte zu Fuß zu entdecken, aber mit etwas mehr Tempo und einer bequemen Sitzgelegenheit macht das Erkunden einfach noch mehr Spaß. Stellenbosch ist ideal für eine Radtour: Die Straßen sind ruhig, es gibt hier und da Radwege und kreative Abstellmöglichkeiten. E-Bikes sind eine super Wahl, wenn du dir etwas Unterstützung wünschst und deine Energie lieber für die Aussicht sparen willst. Aber auch gegen ein klassisches Fahrrad ist absolut nichts einzuwenden – ganz wie du magst.
3. Wandern im Jonkershoek Nature Reserve
Dieses UNESCO-Welterbe ist ein Paradies für Wanderer und Naturliebhaber. Es gibt eine Vielzahl an Wegen, von entspannten 5 km bis hin zu anspruchsvollen 17 km. Wenn du magst, kannst du dich einem erfahrenen Guide anschließen – so findest du garantiert den Weg zum Wasserfall oder auf die höchsten Gipfel, von denen du eine spektakuläre Aussicht genießt.
4. Ab aufs Mountainbike
Wenn du aktiv bist, wirst du dich in Stellenbosch sofort zuhause fühlen. Die Stadt ist von bewaldeten Bergen umgeben, deren Hänge von unzähligen Bike- und Joggingpfaden durchzogen sind. Sobald du erst einmal oben bist, vergisst du schnell, dass unter dir eine große Stadt liegt – hier gibt es nur dich und die Natur. Kein Wunder, dass Mountainbiking hier so beliebt ist. Unser Tipp: Fahr am besten in einer Gruppe von mindestens zwei Personen, dann bist du auf der sicheren Seite.
5. Erdbeeren pflücken
Du liebst Obst und kannst bei Erdbeeren einfach nicht nein sagen? Dann schnapp dir einen Korb und pflück sie dir direkt vom Feld. Ein Spaziergang durch die Erdbeerfelder, umgeben von den Bergen einer der schönsten Regionen Südafrikas – das ist das eigentliche Highlight, die Früchte sind quasi nur der Bonus! Wir empfehlen dir Mooiberge, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Denk aber dran: Das geht nur saisonal zwischen Oktober und Dezember.
6. Mit dem Sportwagen über den Helshoogte Pass
Nicht jeder hat einen Sportwagen in der Garage, aber du kannst dir für eine Fahrt über einen der malerischsten Pässe der Gegend einen mieten. Setz dich in eine schicke Cobra und cruise von Kapstadt nach Stellenbosch – natürlich bei offenem Verdeck. Wir verzeihen dir, wenn du dich dabei wie ein Star fühlst und die Strecke am liebsten direkt noch einmal fahren willst.
7. Besuch den Botanischen Garten
Botanische Gärten sind weltweit wunderbare Orte, um abzuschalten und durchzuatmen – und der Botanische Garten der Universität Stellenbosch bildet da keine Ausnahme. Er liegt mitten im Herzen der Stadt und ist der älteste universitäre botanische Garten Südafrikas. Die Vielfalt der Pflanzen hier lädt dazu ein, neue Energie zu tanken. Schlendere zum Seerosenteich, entspanne auf der Picknickwiese oder gönn dir einen Kaffee im kleinen Restaurant. Und bevor du gehst, kannst du dir im Shop sogar eine Pflanze für zuhause aussuchen.
8. Besuch einen Wochenmarkt
Farmer’s Markets sind vor ein paar Jahren wie Pilze aus dem Boden geschossen. Viele dachten anfangs, das sei nur ein kurzlebiger Trend, doch sie haben sich längst etabliert. Jede Stadt, die etwas auf sich hält, hat heute einen – und Stellenbosch bildet da keine Ausnahme. Die Stadt bietet sogar eine ganze Auswahl, aber wir empfehlen dir den Blaauwklippen Family Market (jeden Sonntag auf dem Weingut Blaauwklippen), den Stellenbosch Organic Farmers Market (jeden Samstag auf dem Weingut Spier) und den Stellenbosch Slow Market (jeden Samstag bei Oude Libertas).
9. Iss mit Locals in Kayamandi
Wenn man es richtig angeht, ist eine Township-Tour nicht nur informativ und spannend, sondern unterstützt auch direkt die lokale Community. Wir empfehlen dir, dich voll auf deinen Guide einzulassen. Bei einem Rundgang lernst du den Alltag der Menschen kennen, besuchst lokale Restaurants, kleine Läden und andere Betriebe.
10. Romantik in Die Laan
Zum Abschluss noch unser süßester Tipp: Ein Besuch in Stellenbosch ist erst komplett mit einem Kuss in „Die Laan“. Die Straße, die von den Einheimischen einfach nur „Die Laan“ (die Gasse) genannt wird, ist längst als Treffpunkt für Verliebte bekannt. Sie erstreckt sich über nur drei Häuserblocks und ist herrlich schattig. Da sie etwas abseits vom Trubel der Innenstadt liegt, kannst du hier wunderbar entspannt am Eerste River entlangspazieren.