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10 alojamientos sostenibles imprescindibles en Sudáfrica

Courtney Drysdale
por Courtney Drysdale
Publicado el 29 de septiembre de 2022
14 minutos de lectura

La inmensa riqueza de la flora y fauna de Sudáfrica es reconocida a nivel mundial. Este país, vibrante y diverso, alberga montañas imponentes, desiertos de una belleza severa, litorales remotos, bosques frondosos y culturas de una riqueza inigualable. Sudáfrica también presume de una prolífica vida silvestre, desde la abundancia de los miembros de los Cinco Grandes hasta los complejos ecosistemas marinos que habitan sus extensas costas.

Como nación, Sudáfrica siempre ha priorizado la sostenibilidad. Un factor esencial en esta conciencia ambiental es la selección de refugios sostenibles y alojamientos ecológicos que defienden el vasto y diverso paisaje natural, así como a todos sus habitantes, sin importar su tamaño. En esta lista, descubrirá cómo grupos y particulares se esfuerzan por elevar a las comunidades y proteger su entorno, al tiempo que ofrecen estancias respetuosas con el medio ambiente para todo tipo de viajero.

Thonga Beach Lodge

Escondido en un bosque de dunas autóctono con vistas a la espléndida playa de Mabibi, se encuentra Thonga Beach Lodge, de Isibindi. El refugio se ubica en el corazón del Parque del Humedal de iSimangaliso, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que alberga ocho ecosistemas y 256 especies de aves. En este paraíso virgen, los visitantes pueden disfrutar de caminatas solitarias por la playa o sumergirse en las cálidas aguas color cerúleo del océano Índico. También es posible explorar el colorido arrecife situado frente al lodge, que alberga una abundante vida marina, incluyendo delfines y tortugas. Un breve recorrido en automóvil le llevará al lago Sibaya, el lago de agua dulce más grande de Sudáfrica.

Ubicación: KwaZulu-Natal

Presupuesto: Elevado

Tortuga en Thonga Beach Lodge

Sostenibilidad:

La conservación y la creación de un refugio respetuoso con el entorno son los pilares de la misión de Thonga Beach Lodge. Como parte de su compromiso con la protección de la naturaleza virgen que rodea al complejo, Thonga participa activamente en los esfuerzos para salvaguardar a las tortugas boba y laúd. En colaboración con la Isibindi Foundation, el lodge desempeña un papel fundamental en la conservación comunitaria, como lo demuestra su contribución a la construcción de la escuela Madibi en 2022.

Qué no debe perderse:

  • Disfrutar de una dosis de bienestar junto al mar en su spa de primer nivel.

  • Visitar el lugar entre noviembre y marzo para observar a las tortugas desovar en las playas.

vista aérea de las tiendas de campaña en Dwyka

Como testimonio de los refugios sostenibles, la Reserva de Vida Silvestre Sanbona invierte de manera consciente en prácticas ecológicas en sus cuatro alojamientos. Con sus 58,000 hectáreas en el Little Karoo, este enclave de paisajes dramáticos y contrastantes alberga una multitud de ecosistemas frágiles y singulares que sustentan una biodiversidad extraordinaria. Es, además, uno de los pocos lugares en el Karoo donde es posible avistar a los «Cinco Grandes».

Ubicación: Little Karoo

Presupuesto: Exclusivo

Tilney Manor en la Reserva de Vida Silvestre Sanbona

Sostenibilidad:

La recuperación de la vida silvestre en el Little Karoo ha sido el proyecto central de la Reserva de Vida Silvestre Sanbona desde sus inicios. En 2020, la reserva rezonificó el área, transformándola de tierras agrícolas a un conservatorio de vida salvaje. Con esta medida, Sanbona ha dado un paso decisivo en la protección y rehabilitación del bioma de fynbos, uno de los más singulares y abundantes del mundo. Sanbona forma parte del Grupo Shamwari y cuenta con la certificación Green Leaf™ Eco Standard.

Qué no debe perderse:

  • Disfrutar de un retiro de relajación.

  • Observar las estrellas en la inmensidad de las llanuras.

Desayuno con vistas en Simon’s Town

Situada en la ladera de una montaña con vistas al puerto de Simon’s Town y a False Bay, se encuentra esta villa de carácter singular, ideal para una escapada. Mariner Guesthouse & Villa ofrece vistas extraordinarias al océano y un acceso privilegiado a restaurantes y playas que se encuentran a escasos pasos. Los amantes de la aventura pueden practicar buceo y esnórquel en False Bay para avistar a los «cinco grandes» marinos y explorar un complejo ecosistema submarino. Asimismo, es posible recorrer senderos de gran belleza o visitar la mundialmente conocida colonia de pingüinos sudafricanos en Boulders Beach. Sea cual sea el ritmo que busque, Simon’s Town es un destino que no decepciona.

Ubicación: Simon’s Town

Presupuesto: Medio

Pingüinos en una playa de Ciudad del Cabo

Sostenibilidad:

Mariner Guesthouse & Villa se esfuerza por operar de manera responsable, manteniendo siempre presente su impacto en el entorno y la comunidad. El establecimiento ha sido galardonado con los «5 Green Hearts» por su compromiso con la protección ambiental mediante el reciclaje, el uso de productos ecológicos, la arquitectura sostenible, la gestión eficiente de la energía y el desarrollo de proyectos comunitarios enfocados en la capacitación técnica.

Lo que no debe perderse:

  • Un delicioso desayuno de cortesía elaborado con ingredientes del huerto propio.

  • Disfrutar de un café mientras contempla la inmensidad del océano Atlántico.

Jardín de Four Rosmead con vistas a Lion's Head

Ubicado en el tranquilo y arbolado barrio de Oranjezicht, en las laderas de la Montaña de la Mesa, se encuentra Four Rosmead, una exclusiva casa de huéspedes de carácter ecológico. El edificio, que data de principios del siglo XX, presenta una elegante combinación de lujo contemporáneo y gusto clásico. Es el enclave ideal para una escapada romántica, decorado con obras de artistas sudafricanos e interiores de gran sofisticación. Situado en el corazón de Ciudad del Cabo, permite explorar con facilidad una amplia oferta de tiendas y playas de categoría mundial.

Ubicación: Ciudad del Cabo

Presupuesto: Elevado

Twelve Apostles, Ciudad del Cabo

Sostenibilidad:

Four Rosmead fundamenta su operación en principios de sostenibilidad a través de una política de comercio justo. Esta incluye prácticas de gestión hídrica, como el reciclaje y el uso de aguas grises para el riego del jardín. Asimismo, la propiedad es eficiente en su consumo energético, empleando iluminación LED y gas siempre que resulta posible. La casa de huéspedes se enorgullece de invertir en su personal y en el desarrollo de sus habilidades, asegurando una remuneración justa y superior a los estándares del sector.

A tener en cuenta:

  • Desayunos continentales o ingleses completos, con opciones vegetarianas diarias.

  • Piscina climatizada con camastros para tomar el sol.

Terraza en Karongwe River Lodge

El exclusivo Karongwe Portfolio se encuentra en la salvaje y escénica provincia de Limpopo. Karongwe River Lodge es una de las cinco propiedades que dominan la inmaculada sabana, lo que garantiza una estancia de una belleza singular. Cada una de las propiedades del portafolio destila elegancia y una conexión profunda con el entorno natural. En Karongwe River Lodge, es posible observar la fauna que se acerca al refugio mientras se descansa en la terraza. Otra opción es realizar un safari hasta el río Makhutsi para descubrir los encantos ocultos de este enclave apartado.

Ubicación: Limpopo

Presupuesto: Exclusivo

Cachorros de león en Karongwe River Lodge

Sostenibilidad:

La reserva privada de caza Karongwe, de 9000 hectáreas y hogar de los cinco lodges, colinda con las reservas de Makhutsi, Lourene y Greater Makalali, en la provincia de Limpopo. Esta zona no solo ofrece acceso a una fauna extraordinaria, sino que mantiene un compromiso genuino con la conservación de estos espacios. Su labor abarca desde la protección de la vida silvestre hasta el desarrollo de las comunidades locales mediante la creación de empleo y programas de formación en conservación. El lodge fue construido respetando el arbolado preexistente, asegurando así la preservación del área para las generaciones futuras.

Qué no debe perderse:

  • Disfrutar de sus lujosas instalaciones de spa y probar la línea de productos ecológicos Thera Naka.

  • Degustar la cocina panafricana durante la cena en la rústica boma al aire libre.

Vista del océano desde la habitación en Lekkerwater Beach Lodge

Situado sobre las dunas de la Reserva Natural de De Hoop, este refugio costero de lujo representa la joya de la corona de Natural Selection en Sudáfrica. Lekkerwater Beach Lodge es, sin duda, un tesoro poco conocido. Ubicado en un área marina protegida de 34 000 hectáreas, Lekkerwater ofrece uno de los mejores puntos de avistamiento de ballenas del mundo, además de la oportunidad de explorar el fynbos circundante y los ecosistemas intermareales de sus pozas rocosas. Los huéspedes pueden elegir entre siete suites aisladas con vistas al océano, que dominan seis kilómetros de playa virgen.

Ubicación: Overberg

Presupuesto: Exclusivo

Avistamiento de ballenas en Lekkerwater Beach Lodge

Sostenibilidad:

Natural Selection sitúa la conservación medioambiental en el centro de su filosofía operativa. Parte de este compromiso se materializa en la creación de corredores de fauna, diseñados para garantizar refugios seguros para las especies. A través del apoyo financiero a agricultores locales y diversos programas educativos, la labor de Natural Selection en favor de las comunidades locales es una constante en todos sus campamentos y alojamientos. Asimismo, la firma destina automáticamente un porcentaje de la estancia de cada viajero a proyectos de conservación, además de gestionar iniciativas individuales de protección y alcance social en cada una de sus sedes.

Qué no debe perderse:

  • Disfrutar de un pícnic privado en la playa.

  • Tomar el café de la mañana en la terraza perimetral del edificio principal mientras contempla los amaneceres.

Exterior del restaurante en Addo African Home

El eco-lodge Addo African Home se encuentra a solo 10 minutos del Parque Nacional de los Elefantes de Addo, en la provincia del Cabo Oriental. Este alojamiento ofrece a sus huéspedes un equilibrio ideal entre aventura y descanso, con una amplia oferta de actividades. Desde senderismo y visitas a los campos de dunas hasta safaris para avistar a los «Cinco Grandes» o retiros de yoga de primer nivel, Addo African Home cuenta con propuestas para todo tipo de viajero.

Ubicación: Addo

Presupuesto: Económico

Sostenibilidad:

Gracias a su colaboración con el grupo MOLO LOLO, Addo African Home refuerza el vínculo entre Francia y Sudáfrica, compartiendo valores fundamentales de conservación y desarrollo comunitario a través de la educación. Mediante cursos de formación profesional y artes culinarias, así como programas de creación de empleo, MOLO LOLO busca generar un impacto duradero y significativo en la población local. El lodge implementa numerosas prácticas respetuosas con el entorno, como el uso de una piscina natural libre de químicos y un huerto orgánico.

Qué no debe perderse:

  • Practicar equitación o senderismo en las montañas Zuurberg.

  • Permitirse un masaje en el spa.

Bajo la filosofía de Singita, un grupo comprometido con la vanguardia medioambiental, Ebony Lodge se erige como un refugio de safari aislado, resguardado entre árboles centenarios a orillas del río Sand. Como uno de los cuatro alojamientos de lujo de la firma, Ebony Lodge se encuentra en uno de los entornos naturales más prístinos que existen. Sus 12 suites exclusivas evocan la estética clásica del safari, combinando cristal y lona para integrarse con el paisaje exterior, y cuentan con terrazas privadas y piscinas de inmersión con vistas al río. Gracias a sus rigurosas labores de conservación, es frecuente avistar leopardos y otros miembros de los «Cinco Grandes».

Ubicación: Kruger

Presupuesto: Elevado

Leopardo en su hábitat natural en Singita Sabi Sand

Sostenibilidad:

Los alojamientos de Singita funcionan como santuarios tanto para la fauna que los habita como para los viajeros que los visitan. El grupo se rige por tres pilares fundamentales: biodiversidad, sostenibilidad y comunidad. Gestionan diversos fondos y fideicomisos dedicados a la restauración y protección de casi 400,000 hectáreas de terreno en toda África. Asimismo, compensan su huella de carbono mediante el marco One Planet Living de Bioregional, reafirmando su compromiso con la preservación del planeta para las generaciones presentes y futuras.

Actividades recomendadas:

  • Reservar un safari a pie con guía

  • Visitar la boutique y galería del complejo

Un conjunto de exclusivas suites elevadas se oculta entre las ramas de un bosque autóctono. Situadas en las inmediaciones de Sedgefield, a lo largo de la Garden Route, estas cabañas ecológicas ofrecen un retiro de absoluta privacidad. Los huéspedes pueden recorrer los senderos del bosque, descubrir pozas naturales poco transitadas o disfrutar de la calidez de sus suites en las copas de los árboles.

Ubicación: Garden Route

Presupuesto: Elevado

Ave posada en un árbol en Teniqua Treetops

Sostenibilidad:

Las suites de Teniqua Treetops han sido construidas con madera de pino y eucalipto de origen sostenible. El agua se extrae del río que desciende de las montañas Outeniqua. El complejo cuenta con un depósito de agua de lluvia para el servicio de lavandería y no se utilizan productos químicos nocivos en ninguna etapa del proceso de purificación o eliminación de aguas residuales.

Experiencias imprescindibles:

  • Disfrute de un braai en la terraza privada de su suite.

  • Tome un baño mientras observa a los célebres turacos de Knysna a través de los ventanales que se asoman al bosque.

  • Refúgiese con una copa de vino mientras contempla la imponente estampa de las tormentas eléctricas.

Terraza del Rhino Ridge Safari Lodge

Situado sobre el Parque Hluhluwe-iMfolozi, en KwaZulu-Natal, Rhino Ridge Safari Lodge es un enclave sin parangón. Sus terrazas se funden con exquisitas habitaciones de concepto abierto que enmarcan las vistas de la reserva y de una concurrida charca. Es posible desconectar en el bar o en el spa, o bien embarcarse en un safari fotográfico por un parque donde los «Cinco Grandes» abundan en un mosaico de paisajes que van desde la sabana y los bosques hasta los humedales. El Parque Hluhluwe-iMfolozi alberga 86 especies de mamíferos y es reconocido mundialmente por su labor en la conservación del rinoceronte blanco, al haber desempeñado un papel fundamental en la recuperación de la especie cuando se encontraba al borde de la extinción.

Ubicación: KwaZulu-Natal

Presupuesto: Elevado

Caminata por la sabana en Rhino Ridge Safari Lodge

Sostenibilidad:

Como miembro de la Fundación Isibindi, Rhino Ridge Safari Lodge comparte una visión de conservación centrada en la comunidad, que otorga igual valor e importancia a las personas, la fauna y la flora de la región. El complejo cuenta con propiedad comunitaria y trabaja activamente en el desarrollo de la comunidad de Hlabisa. Rhino Ridge Safari Lodge colabora con el National Empowerment Fund y la comunidad local de Mpembeni, de donde proviene la mayoría de sus empleados. Como parte del Parque Hluhluwe-iMfolozi, el lodge también centra sus esfuerzos en la conservación del rinoceronte, además de proteger especies como elefantes y licaones.

Qué no debe perderse:

  • Compartir una estancia con una familia zulú para conocer más sobre esta nación orgullosa y vibrante.

  • Realizar una caminata por la sabana acompañado por un guía experto.

Una propiedad sostenible adicional: Tintswalo Lapalala

Terraza de Tintswalo Lapalala

Este campamento familiar, situado en la biodiversa Reserva Natural Lapalala, ofrece siete suites de lujo en tiendas de campaña con piscina privada y vistas a las ondulantes montañas y llanuras de la región de Waterberg, una zona libre de malaria. El establecimiento Tintswalo Lapalala Wilderness prioriza la preservación del entorno al mantener una conciencia ecológica y operar completamente fuera de la red eléctrica. Además de los «Cinco Grandes», la fauna propia de la región incluye el eland, el impala, el antílope acuático, el ñu, el antílope ruano y muchas otras especies. Los huéspedes pueden disfrutar de tratamientos de spa, picnics, safaris, caminatas, una escuela de naturaleza y la oportunidad de participar en programas de conservación.

Ubicación: Lapalala Wilderness, Reserva de la Biosfera de Waterberg

Presupuesto: Elevado

Safari en Lapalala

Sostenibilidad:

Tintswalo realiza esfuerzos deliberados y notables para reducir el impacto de sus operaciones en el medio ambiente. Al operar totalmente fuera de la red, Lapalala Lodge funciona con energía solar, utiliza iluminación de bajo consumo y educa a sus huéspedes sobre la importancia de la eficiencia energética. Tintswalo Lapalala ha eliminado los envases de un solo uso y ofrece repelentes de insectos ecológicos, además de artículos de aseo biodegradables de producción local. Los residuos orgánicos de la cocina se compostan para fertilizar el huerto —que cuenta con una gran variedad de frutas, verduras y hierbas—, mientras que las semillas que normalmente se desecharían se conservan en un banco de semillas para su futura siembra. El lodge también recicla y reutiliza residuos para minimizar los desechos enviados a los vertederos. Para apoyar a las comunidades locales, la tienda del lodge comercializa sus piezas artesanales, estimulando así la economía de la región.

Qué no debe perderse:

  • Observar aves, insectos y grandes mamíferos durante una caminata, un safari o un recorrido en barcaza por el río.

  • Degustar propuestas gastronómicas en un banquete en la sabana o un picnic al aire libre.

  • Participar en los programas de conservación de rinocerontes y elefantes.

  • Visitar pinturas rupestres y yacimientos arqueológicos de la Edad del Hierro.

La sostenibilidad en Viatu

Para nosotros, la forma en que recorremos el mundo no es negociable. Hemos cimentado nuestra empresa y diseñado nuestras propuestas sobre la base de un modelo sostenible que asegura un impacto positivo y duradero.

Sudáfrica ofrece a sus visitantes una amplia gama de actividades que permiten reconectar con el entorno natural y conocer de cerca los esfuerzos dedicados a su protección, así como a las comunidades que lo hacen posible. Ya sea a gran o pequeña escala, Sudáfrica es un hogar.